Опытная хозяйка точно знает.

Опытная хозяйка точно знает.

Опытная хозяйка точно знает, сколько сахара или соли в чайной ложке, сколько муки в стакане. У нее, как говорится, глаз-алмаз, не ошибается, закладывая в кастрюлю продукты. А вот неопытную глазомер может подвести. В кулинарных рецептах очень важно соблюдать точный вес, нельзя недоложить или переложить. Если в хозяйстве нет весов, мы советуем воспользоваться публикуемой таблицей.
Таблица перевода веса продуктов (в граммах):

Посмотреть на Яндекс.Фотках
Перец: 25 горошин - 1 грамм, лавровій лист — 10шт. - 1 грамм, гвоздика: 18 головок - 1 грамм. Среднего размера помидор, яблоко, картофелина, огурец весят примерно одинаково около 100 грамм , морковь, луковица - 75 г , кочан капусты - 1500 г, цвет скорлупы весит 43 г, кусочек сахара - 9 г.
В поллитровую стеклянную банку входит 650 г поваренной соли, 400 г сахарного песка.